Taze bamya kavurması nasıl yapılır? Bamya temizlenir ve sirkeli suda 10 dakika bekletilir. (Bu işlem bamyanın şişmesini önler.) Sirkeli suda bekletilen bamyalar bol su ile yıkanıp süzüldükten sonra bir tencereye alınır, üzerine yağ eklenip orta ateşte rengi değişene kadar kavrulur. Kavrulan bamyalara limon suyu eklenir. Bamya kaç dakika kavrulur? Salçayı ekleyip yağda kavuruyoruz. Bamyaları ekleyip tencereye karıştırıyoruz. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip tuz, karabiber ve limon ekliyoruz. 30 dakika pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Haşlamadan bamya kızartması nasıl yapılır? Mısır ununu, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve istediğiniz baharatlarla derin bir kasede karıştırın ve iki ayrı kaseye bölün. Tavaya yeterli miktarda…
Yorum Bırak