Sucuk ham maddesi nedir? Sosis yapımında sığır, manda, koyun ve keçi gibi hayvanların etleri veya bu etlerin belirli oranlarda karışımları kullanılır. Sosis yapım sürecini aşamalar halinde inceleyelim. Kasap sucuğunun içinde ne var? %50 dana eti ve %50 kuzu etinden üretilen kasap sucuğunda sadece kuzu yağı kullanılır. Kendiniz ve sevdikleriniz için güvenle tercih edebileceğiniz kasap sucuğu, evde en sık tüketeceğiniz besinlerden biri olacak. Sucuk hangi hayvandan yapılır? Sosis Çeşitleri Kangal sosis: Sığır ve koyun etinden orta ateşte ısıtılarak yapılır. Çubuk sosis: Kangal sosisiyle aynıdır, sadece şekli farklıdır. Parmak sosis: Sığır ve koyun etinden yapılır. Dana sucuğun içinde ne var? Sığır sosisi:…
Yorum Bırak