Hamura maden suyu katılır mı? Hamurun içine giren soda hamurun inanılmaz derecede kabarmasına yardımcı olur. Mayalanma sırasında hamurunuzun iki veya üç katına çıktığını fark ederseniz, bunun sebebinin soda olduğunu söyleyebiliriz. Ayrıca milföy hamuruna eklenen soda yumuşak bir şekilde pişmesini sağlar. Pişinin sert olmaması için ne yapmalı? Milföy hamuruna 1 yemek kaşığı sirke eklemek hamurun yağı emmesini önleyecektir. Hamurunuzun tam kıvamına hızla ulaşmasını ve yağı önceden iyice ısıtmadan içeride iyi pişmesini sağlayacaktır. Pişirdikten sonra süzgeçle çıkarmayı, kağıt havlu üzerine koymayı ve fazla yağının süzülmesini sağlamayı unutmayın. Soda ile hamur yoğurulur mu? Soda maya hamuru tarifi nasıl yapılır? Unu yoğurma kabımıza koyuyoruz.…
Yorum Bırak