Konserve kapağı 2 kez kullanılır mı? Özellikle kavanozlar kullanımdan önce 15-20 dakika kaynatılarak sterilize edilmelidir. Kavanozlar 2-3 yıkamadan sonra kullanılabilirken, kapakların sadece bir kez kullanılması yeterlidir. Konserve ateşte ısıtılır mı? Konserve yiyecekleri doğrudan ateşe koymayın. Ayrıca, doğrudan ısı yiyeceğin dokusuna ve besin değerlerine zarar verebilir. Tutmayan konserve nasıl anlaşılır? “Kutu kapağına dikkat etmelisiniz. Şişkinlik veya çıkıntı varsa, bu Clostridium botulinum bakterisinin büyüdüğü anlamına gelir ve asla tüketilmemelidir. Kapak sızdırıyorsa veya küf varsa, o konserve hiç denenmemelidir. Konserve kaç dakika kaynamalı? Ek bir önlem olarak, konserve gıdaların tüketilmeden önce en az 10 dakika pişirilmesi gerekmektedir. Kapağı tutmayan konserve tekrar kaynatılır mı?…
Yorum Bırak